株式会社神沢川酒造場 静岡県 原材料名:米・米麹 原料米 : 吟ぎんが(掛米)、山田錦(麹米) 精米歩合 : 50%(掛)、35%(麹) アルコール度数 : 15度以上16度未満 日本酒度 : +3.0 酸 度 : 1.2 購入価格 : 3,675円 (1,800ml) 開詮直後はミントのようなスーっと するような香り。2、3日すると マスカットような香りに変化しました。 旨みと辛みが絶妙でサラリとしています。 (2008.1)