加茂福酒造株式会社 島根県 原材料名:米・米麹 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 40% アルコール度数 : 17度以上18度未満 日本酒度 : 酸 度 : ア ミ ノ 酸: 購入価格 : 3,760円 (1,800ml) なんともインパクトのあるネーミング。 冷えていると香りは控えめですが、 常温に近づくにつれ甘く爽やかな 吟醸香が強くなります。 旨味→辛さ→ほんのりとした苦味が 一気に押寄せる感じです。 (2008.10)