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  而今 特別純米 三重酵母火入れ
而今 特別純米 三重酵母火入れ

    木屋正酒造合資会社
    三重県

    原材料名:米・米麹
    原料米 : 五百万石
    精米歩合 : 60%
    アルコール度数 : 15度以上16度未満
    日本酒度 : +4
    酸   度 : 1.5
    アミノ酸度 : 1.3

    購入価格 : 2,520円 (1,800ml)

    開栓すると甘く花の蜜のような香りが
    廻りに漂います。
    甘さと旨味の後から、ホロ苦い味わいが
    至福のひと時を齎してくれます。
    少々、甘さが目立ちますが
    ベタつく感じはありません。
    巨峰を皮ごと食べたような味わい。
    (2008.11)

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