木屋正酒造合資会社
　　　　三重県

　　　　原材料名：米・米麹
　　　　原料米 ： 五百万石１００％
　　　　精米歩合 ： ６０％
　　　　酵　　　母 ： ９号酵母
　　　　アルコール度数 ： １７度
　　　　日本酒度 ： ＋２
　　　　酸　　　度 ： １．７
　　　　アミノ酸度 ： １．３

　　　　購入価格 ： 2,730円（1,800ml）

　　　　小さく柔らかそうで今にも溶けそうな
　　　　お米が混ざっていて、シュワッとしてます。
　　　　冷えている時は香りは控えめですが、
　　　　常温に近づくと香りが高くなり味わいも
　　　　引き締まります。（2009.05）