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  旭菊水 (大吟醸)
旭菊水 (大吟醸)

    大藤酒造(株)
    広島県

    原材料名:米・米麹・醸造アルコール
    原料米 : 山田錦
    精米歩合 : 40%
    アルコール度数 : 15〜16度
    日本酒度 : +3.0
    酸度 : 1.2
    仕込水 :加茂川水系自然井水
    使用酵母 :KA−1

    端麗辛口。飲み終わった後の余韻が
    足りないのが寂しいです。残念ながら
    地震の影響で酒造りは
    辞めてしまいました。 (2002.5)

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