蟹が美味しい季節。
産地へ食べに行きたいところですが、中々旅行も出来ないご時世なので
「かに道楽 銀座八丁目店」で蟹を満喫してきました。
入口を入ると満員電車状態の生け簀が。
個室を予約しておきました。
壁に掛かる蟹の画。
相田みつを風というか、駄洒落風というか。
可愛い蟹の箸置き。
料理は「かに炭火焼会席 潮の香」 (税込9,020円)です。
まずは乾杯。
琥珀の時間（715円）
最初のひと皿は「かに酢二種盛」
ズワイとタラバの盛り合わせ。
身が厚くて繊細な甘さ。酢を付けなくても美味しいです。
次はお刺身なので日本酒を。
多賀純米吟醸（3,850円）。まろやかで料理に合います。
「かに刺身二種盛」
こちらもズワイとタラバ。
大きい～濃厚なとろみが独特。
「かに茶碗蒸し」
そしてメイン。「かに炭火焼二種盛」
ズワイと
タラバ。
香ばしくて美味しいのですが焼き加減が難しい。
どこまで焼いていいか迷います。
「かに天ぷら」
これも大きいです。蟹は油にも合いますね。
「かに寿司」
「お吸物」
ここにも蟹が入ってます。
選べる「デザート」はアイスクリーム。
締めにコーヒー。当然カップには蟹マーク。
コース料理に乾杯ビール、日本酒4合瓶でお会計は23,375円。
かに尽くしでお腹いっぱいになりました。
