勝沼町にある、うどん・ほうとうのお店です。
　　　　とても人気のお店らしく、お昼時には１時間待ちなんて事もあるとか。
　　　　売り切れると閉店時間前に終了してしまうそうです。

　　　　築１３０年の古民家をお店に改装した店内は田舎に帰ってきたように落ち着きます。
　　　　熱々で運ばれてくるほうとうは細めでコシがあります。
　　　　ほうとうはボソボソと粉っぽいイメージだったのですが、これは表面がツルツル、
　　　　噛むとモチモチした食感で美味しいです。
　　　　薄い色の汁も、自家製の味噌と自家農園の無農薬野菜から出る旨味が後を引きます。
　　　　美味しくてお腹いっぱい！是非また食べに訪れたいお店です。（2006.04）

　　　　★★★★★