東京都墨田区緑3-17-8
JR総武線錦糸町駅から徒歩13分
電話 : 03-3634-4480
営業時間 : 11:30〜15:00(火〜金)
12:00〜15:00(土・日・祝)
18:00〜翌2:30
定休日 : 月曜
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本場の博多ラーメンが食べられると聞いて行ってみました。
通りにまでとんこつ臭が漂うお店の外観は、黄色と緑で目立ちます。
ラーメンを注文すると、具はネギと海苔のみ。
スープをひと口飲んでみると・・・あれ?何か足りない気が。
臭み消しの為の香草や野菜を使わずに、豚のみのスープだそうで、
そのせいか『旨味』が足りないような、やや『薄味』のような気がします。
極細麺がとても美味しいだけに残念でした。(2005.7)
★★☆☆☆
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