福島県喜多方市字小田付道下7116
電話 : 0241-22-0232
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福島県喜多方市にある喜多方ラーメンの有名店です。
GW中に行って来ました。13時過ぎで15人位の行列が。
感じの良い店員さんに案内されて着いた席は普通の民家の和室のよう。
あまりの人気に母屋の居間まで客席にしたようです。壁には芸能人のサインがずらり。
15分程待つとラーメンが運ばれて着ました。
スープは豚骨の旨みに、ほんのり魚系の香りがします。
薄めのスープでもう少し濃くてもいいかな、と思いました。
麺は平打ちのちぢれ麺で、湯で加減は柔らかめです。
スープとのからみはそんなに無いものの美味しいかったです。(2006.05)
★★★★☆
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